康莊將軍 家有孝子 快活自在
出身黃埔 騎術精良 馳騁大漠 作戰英勇
台北市外住榮民康莊老先生（如圖）登上百歲人瑞，康老先生為黃埔軍校三期畢業生，在軍中輩份很高，官拜少將退伍；平日常會聊起大陸時期帶兵作戰的英勇事蹟；其中最引以為傲的就是曾經騎著馬，帶領部隊穿越大漠荒野，到新疆防衛的事蹟，足跡踏遍新疆、甘肅、內蒙等地。所以康老先生十分得意表示，他不但會騎馬，而且騎術精良。
看似平凡的康老先生卻有著不平凡的家世，據瞭解，在大陸時期，他們家族在老家四川頗具威望，親戚中曾有人擔任省長。
大陸轉進時期，康老先生只能帶著夫人來臺灣，將長子留在大陸陪伴親人。康夫人在臺灣以四十多歲之齡再生了次子，實在不容易。康夫人也一直伴隨康老先生，直到民國八十九年往生，恩愛幸福地走完一生，令人羨慕。
康老先生在臺出生的次子十分爭氣，初與同學合夥開公司，後因經營理念不同而獨力經營，至今十幾年了，根基穩固，目前持續壯大中。他認為能夠每日到兒子的公司看看、走走，就是最好的福氣，公司員工對於人瑞級的康老先生都頗具好感，彼此打成一片，中午大伙買便當，都算他一份，一起吃排骨或雞腿餐盒，其樂融融。
康莊老先生，民國前七年出生，雖然在大家族中成長，生活卻是自律嚴謹，煙酒不沾，飲食正常。他沒有特別養生之道，早餐通常吃三明治、喝牛奶，偶爾吃包子。中餐並未特別請人烹煮，而與兒子、員工一同吃便當；下午三點及傍晚六點，則會吃些麵包、蛋糕，配上鮮奶、豆漿等飲料，晚上近九點才吃晚餐，這點是與一般人不太一樣的。
康老先生雖不挑食，不過牙齒只剩下牙根，不能吃硬食，只能食用較軟嫩的東西，飯是主食，麵很少吃，常喝排骨、蔬菜湯；口味偏重，重鹽重甜，最愛吃紅燒豆腐，平日愛喝些具甜味的果汁，有時覺得甜味不夠，還會自己加些糖。
由於康老先生身體仍十分硬朗，平日行動自如，並不需要特別請人照料，生活極為自在。康老先生平日除了和兒子到公司走走看看外，假日 常會和兒子一同到附近大賣場買些用品。聽收音機、看電視是平日的休閒活動，以前還會找牌友打打牌，近來則很少打了。
康老先生至今不曾回過老家看過，或許是怕引發內心感傷吧？孝順的兒子，為了就近照料，每天帶著老父親一同到公司上班。康老先生活非常快活自在，有了那麼多的員工朋友可以談心，早把此地當成家鄉。
親身見證中國百年歷史，康老先生更珍惜臺灣美好的環境，因為知福惜福才是最大的幸福。
（照片提供：康紀澤∕採訪整理：昭毅）(點閱次數：1388)